Cos’è?
L’autoproduzione come dice la parola stessa significa produrre da sé e si riferisce sia alla coltivazione che all’assemblare degli ingredienti per creare un prodotto e evitare di comprarlo già pronto. A mio avviso però, include un significato molto più ampio, ovvero conoscere e scegliere con responsabilità gli ingredienti per il nostro prodotto così da salvaguardare noi stessi e l’ambiente, ma anche l’arte del saper fare.
Personalmente mi sono avvicinata a questo tema grazie alla mia famiglia, almeno per quanto riguarda il cibo. Loro mi hanno trasmesso questo concetto fin da piccolina; infatti per casa passavano pochi cibi confezionati e si predilige tutt’ora il “fatto in casa” e i prodotti locali. Negli ultimi anni però mi sono resa conto che l’autoproduzione non riguarda solo il cibo, ma può essere applicata ad una gran parte di prodotti che usiamo quotidianamente come detersivi, cosmetici e beni per la cura del corpo. Ad oggi per la maggior parte delle persone è ancora normalissimo comprare al supermercato questi prodotti, senza farsi domande sugli ingredienti potenzialmente nocivi e l’impatto sull’ambiente della loro produzione in massa.
Il ventunesimo secolo ha portato un risveglio su questo tema.
Molte persone e associazioni stanno portando in risalto i danni provocati dallo stile di vita industrializzato al massimo. Con questo non voglio giudicare nessuno, infatti io sono la prima ad affidarmi all’industria per molte cose. Quello che voglio dire invece è che pian piano sto cercando a piccoli passi di cambiare alcune abitudini e provare a fare le cose da me, scegliendo le materie prime consapevolmente e prediligendo prodotti a Km0. Ho scoperto che questo da molta soddisfazione, non porta via più tempo di prendere le cose già pronte al supermercato e spesso ti fa risparmiare.
Questo articolo vuole essere semplicemente un invito ad approfondire il tema dell’autoproduzione ed ecosostenibilità, incoraggiando a cambiare ognuno nel suo piccolo qualche abitudine “conveniente”.
A piccoli passi tutto è possibile
Appena sarà possibile organizzare corsi in presenza, quello sull’autoproduzione è uno dei quali ci piacerebbe proporre qui a Zoran Hub. Intanto colgo l’occasione per fare due parole su questo tema che mi sta molto a cuore, soprattutto adesso che sto per diventare mamma e mi sento responsabile in prima persona di dover fare qualcosa per garantire un futuro consapevole a mio figlio e alle prossime generazioni.
Se c’è qualcuno/a esperto o semplicemente appassionato di questo tema che avrebbe piacere a collaborare può mettersi in contatto con noi. Chiunque è il benvenuto a lasciare un commento con la propria opinione o esperienza.
Nel mentre, visita questi siti interessanti che approfondiscono questo tema: